Siirry pääsisältöön
    ← Tietokeskus
    Suomi-opas

    Ravintolan perustaminen Suomessa

    Ravintolan liiketoimintasuunnitelma, toimitila, elintarvikevalvonta, anniskelu, työntekijät, kirjanpito ja luvat Suomessa.

    Päivitetty · 2026-08-22Lähteet tarkistettu · 2026-08-21

    Toimitilan pitää soveltua ravintolakäyttöön

    Ennen vuokrasopimuksen allekirjoittamista varmista, että tila soveltuu suunniteltuun ravintolatoimintaan ja että tarvittavat rakennus-, ilmanvaihto-, rasvanerotus-, palo- ja muut tekniset edellytykset ovat kunnossa.

    Elintarvike- ja mahdolliset anniskeluluvat suunnitellaan ennen avaamista

    Elintarviketoiminnasta tehdään vaadittavat ilmoitukset paikalliselle valvontaviranomaiselle. Alkoholin anniskelu edellyttää erillistä lupaa ja omavalvontaa. Myös musiikki-, terassi- ja aukioloaikakysymykset voivat vaatia selvitystä.

    Tarkistuslista

    • Yritys ja Y-tunnus
    • Toimitilan soveltuvuus
    • Elintarvikeilmoitus
    • Omavalvonta
    • Anniskelulupa tarvittaessa
    • Työntekijät ja vakuutukset

    Kannattavuus ratkaistaan numeroilla

    Vuokra, henkilöstö, raaka-aineet, energia, jakelualustojen provisiot, verot ja vakuutukset pitää laskea realistisesti. Jos ravintola liittyy yrittäjän oleskelulupaan, liiketoiminnan taloudellinen uskottavuus on erityisen tärkeä.

    Viralliset lähteet

    Tätä opasta varten on tarkistettu alla olevat ensisijaiset tai julkiset lähteet. Viranomaisen ajantasainen ohje ja voimassa oleva lainsäädäntö ovat aina ensisijaisia.

    Sisällön valmistelu: ENB Consulting Editorial Team · Tarkistus: ENB Consulting

    Aiheeseen liittyvä ENB-palvelu

    Yrityksen perustaminen Suomessa

    Käytännön tukea suomalaisen yrityksen perustamiseen, oikeaan rekisteröintiin sekä ensimmäisten kirjanpito- ja verovaiheiden suunnitteluun.

    Opas on yleistä tietoa. Palvelussa arvioidaan henkilökohtainen tilanteesi ja asiakirjasi tapauskohtaisesti.

    Tutustu palveluun
    Aiheeseen liittyvät oppaat

    Seuraavat hyödylliset oppaat tästä aiheesta

    Tarvitsetko tapauskohtaista arviota?

    Yleisopas ei korvaa henkilökohtaista maahanmuutto-, vero-, yritys- tai oikeudellista arviota. ENB voi arvioida tilanteesi ja asiakirjasi erikseen.